彭曦，男，医学博士，教授，博导，陆军军医大学第一附属医院（西南医院）临床医学研究中心主任，哈佛医学院附属麻省总院高级访问学者。曾任西南医院烧伤研究所副所长，从事烧伤临床营养的基础和临床研究30年，在烧伤代谢营养的理论研究、治疗技术及新药研发等方面均有所建树。现任/曾任国际烧伤学会和美国烧伤学会会员，中华医学会烧伤外科学会重症学组委员，重庆市医学会肠外肠内营养学分会副主任委员等学术职务。先后获国家科技进步二等奖1项，省部级科技进步一、二等5奖项。先后主持包括9项自然科学基金在内的各类课题20余项，发表论文200余篇，SCI收录期刊68篇，主编、副主编专著4部，参编专著10余部。研发新药2个，授权发明专利5项。 2006年被评为总后“科技新星”，2007年获重庆市五四青年奖章， 2018年获评重庆市临床营养学科带头人，2021年获重庆英才-领军人才称号，2024年获国务院特殊人才津贴，两度荣获黎鳌医学奖。