成人回肠造口患者肠道解剖结构与功能改变，易发生高排出量、电解质紊乱及营养不良等并发症，饮食管理对改善患者预后至关重要。本共识由中国抗癌协会造口伤口整合护理专业委员会牵头制订，旨在为成人回肠造口患者的饮食管理提供科学、规范的临床指导。本共识基于循证方法，围绕饮食管理的5 个核心主题展开，包括饮食管理的目的与核心原则、评估与监测指标、液体与营养素摄入管理、饮食行为与进食技巧，以及健康教育与随访策略，共涵盖30 条推荐意见。本共识内容贴合临床实际，可为护理人员及患者提供系统化的饮食管理指导，以降低并发症风险，改善患者营养状况与生活质量。