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含糖饮料摄入与骨关节炎发病风险:一项前瞻性队列研究
作者: 程绪胜
单位: 安徽医科大学

摘要

探讨含糖饮料(SSBs)、人工甜味饮料(ASBs)及天然果汁(NJs)摄入与骨关节炎(OA)发病风险之间的关联,并评估不同饮料类型对OA风险的潜在差异。

本研究纳入198,927名来自UK Biobank的参与者,均在基线时无骨关节炎,并至少完成一次24小时膳食回顾调查。根据每日饮料摄入量(0、<1份、≥1份;1份约为250 mL)进行分组。采用Cox比例风险模型分析SSBs、ASBs及NJs摄入与膝、髋和手部OA发病风险之间的关系,并通过替代分析评估不同饮料之间替换对OA风险的影响。

在中位随访13.65年期间,共发生膝OA 18,470例、髋OA 12,064例和手OA 6,605例。与不饮用者相比,每日摄入≥1份SSBs或ASBs与膝OA(SSBs:HR=1.10,95%CI:1.04–1.17;ASBs:HR=1.07,95%CI:1.01–1.14)和手OA(SSBs:HR=1.13,95%CI:1.02–1.25;ASBs:HR=1.21,95%CI:1.10–1.34)风险增加显著相关。相反,每日摄入≥1份NJs与较低的膝OA风险(HR=0.93,95%CI:0.88–0.98)相关。替代分析显示,以NJs替代SSBs或ASBs可降低膝OA(HR=0.91–0.95)和手OA(HR=0.81–0.97)的风险。

较高摄入含糖饮料和人工甜味饮料与骨关节炎发病风险增加相关,而以天然果汁替代这些饮料可能有助于降低风险。

关键词: 含糖饮料;人工甜味饮料;天然果汁;骨关节炎
来源:中华医学会第二十八次风湿病学学术会议